Népek Konyhája, a Magyar konyha - Életfa Program
Tejfölből a magyar konyha az átlagosnál nagyobb mennyiséget használ, és a tejszín is jellegzetes ízesítőnk. Hentesáruink egy része is világhírnévre tett szert, mint a gyulai kolbász, a téli szalámi, a magyar sonka, a füstölt szalonna, amelyek ugyancs
Receptnapló
Tartósítószer nem került bele, mert csak kevés mennyiséget tudtam összeszedni pár nap alatt. Rögtön el is fogyott. Málnaszörp 6 dkg málna 2 ek cukor 3 dl víz 1 citrom leve 2 tk méz A málnát a cukorral és a vízzel odatesszük főni. Mikor felforrt a víz
Kinszi Böngészde: Magyar konyha Mátyás korában
A magyar konyha fűszerei közül a leghíresebb a paprika. A külföldiek számára el sem képzelhető magyar étel paprika nélkül, azt hiszik, hogy minden magyar fogás piros lében úszik. Csak kevesen tudják, hogy a kellemes fűszer milyen rövid idő óta szerep
Paprikaszósz | NOSALTY
BecseiÁgnes / becseiagi Wed, 2013-01-09 11:59. Sziasztok! Karácsonykor maradt egy kis szósz, amit betettünk a fagyóba, majd mikor pizzát sütöttem, ezzel kentem meg a tésztát, és erre került rá a feltét.
Marhapörkölt bográcsban Recept képpel - Mindmegette.hu ...
A bográcsba került a felkarikázott paprika másik fele és az erős paprika is félbevágva. Ezután 2 órán át főtt, a bográcsot időnként megforgatva, és az elfőtt levet időnként pótolva. Mikor úgy éreztem, megfőtt, a pirospaprikát csomómentesre kevertem v
Közönséges paprika – Wikipédia
A közönséges paprika vagy termesztett paprika egy közismert félcserjés évelő zöldség és fűszernövény, amely a Capsicum (paprika) nemzetségbe tartozik. Latin neve Capsicum annuum L. (capsis = „csípés”, annuum = „egynyári”), ami egyrészt a termése csíp
BLOGKONYHA: augusztus 2014
A paprika húsát felkockázzuk. Egy kisebb lábosban olajat forrósítunk, majd üvegesre pároljuk benne a felaprított újhagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Mikor lesült kissé, akkor ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával és az aprított chili papri
Hagyományos táplálkozás | | Mandala egészségkuckó
A paprika térhódításával a hagyományos régi fűszerek használata háttérbe szorult, majd igen sokat közülük már egyáltalán nem használtak a modern magyar konyhán (sáfrány, gyömbér, bazsalikom, rozmaring, majoránna). Az eredeti magyar konyha hagyományai
Csilla konyhája, mert enni jó!: Szőlőbefőtt
Anyu is készített vagy 2-3 éve és finom volt, kicsit pöttyedt lesz, de nekem magában is ízlett, meg gyümisaliba került. Mint a rendes befőttet úgy csinálta, annak semmi baja nem lett. Nekem még nem megy a befőzés, a lekvár főzés igen :-) Válasz Törlé
Szalamireceptek - Grocceni
Alakjából eredően az eleje kolbász, a közepe szalámi, a közepes vastag része pedig gömböc, vagy szajmóka lesz - mindez egyszerre. Hűvös kamrában, vagy éppen a présházban tárolja. Ez érett meg legkésőbb a töltelékáruk közül és volt mikor csak szüretko